Sel de Salies de Béarn au piment du béarn fumé au bois de hêtre

Sel de Salies de Béarn au piment fumé au bois de hêtre 80gr

Idéal pour la table.

Certifié bio en septembre 2018. Pour un mélange sel/piment parfait. Moulin double mouture nous vous conseillons de tirer sur la partie supérieure du moulin afin d’accéder à un second cran et ainsi avoir une meilleure utilisation de celui-ci.

Le sel de Salies :

Exploité à Salies de Béarn (Pyrénées-Atlantiques), depuis l’âge de Bronze, le sel de Salies de Béarn est un sel naturellement blanc qui provient de l’eau des sources salées du bassin de Salies de Béarn.

Tout comme l’eau dont il est issu, le sel de Salies est riches en sels minéraux, oligo-éléments et bactéries halophiles (précurseurs de la vitamine A). Il est obtenu par simple évaporation de ces eaux selon une méthode ancienne.